Recrutement
Second de cuisine (H/F)
Offre publiée le 21 Fév, 2023
La Fondation ILDYS rassemble des équipes au service de la santé et de la prévention, du handicap, du grand âge et de l’autonomie, de l’enfance et des familles.
Si vous veniez rejoindre un établissement qui met au centre de ses préoccupations ses valeurs d’humanisme et intégrer une équipe dynamique !
Nous recherchons Un second de cuisine en collectivité (H/F)
Poste :
- CDI
- Temps plein
- Prise de poste : mars 2023
- Site de Ty Yann
- Brest
- Travail un week-end sur 3
Missions principales :
- Production de 500 repas par jour en liaison froide
- Participe à la production (chaude, froide et conditionnement)
- Distribution des repas en self
- Seconde le responsable de site sur ses fonctions
Profil recherché :
- Cuisinier confirmé, 5 ans minimum sur un poste équivalent
- CAP Cuisine minimum
- Autonomie et travail en équipe
- Bonne connaissance culinaire (mixé, régime…)
- Maitrise HACCP et pack hygiène
- Connaissance en liaison froide
Convention spécifique : Activité salariale, dans le respect de la Convention Collective FEHAP 51 et ses avenants.
Merci d’adresser votre candidature (CV, lettre de motivation) à :
FONDATION ILDYS
M Guy RENIER, Responsable de restauration
Rue Alain colas CS 31826 29218 Brest
Ou ressouces.humaines@ildys.org