Recrutement

Second de cuisine en collectivité (H/F)

Offre publiée le 29 Déc, 2022

La Fondation ILDYS rassemble des équipes au service de la santé et de la prévention, du handicap, du grand âge et de l’autonomie, de l’enfance et des familles.

Si vous veniez rejoindre un établissement qui met au centre de ses préoccupations ses valeurs d’humanisme et intégrer une équipe dynamique !

Nous recherchons Un second de cuisine en collectivité (H/F)

Poste :

  • CDI
  • Temps plein
  • Prise de poste : Janvier 2023
  • Site de Perharidy
  • Roscoff
  • Travail un week-end sur 3

Missions principales :

  • Production de 500 repas par jour en liaison froide
  • Participe à la production (chaude, froide et conditionnement)
  • Distribution des repas en self
  • Seconde le responsable de site sur ses fonctions

Profil recherché :

  • Cuisinier confirmé, 5 ans minimum sur un poste équivalent
  • CAP Cuisine minimum
  • Autonomie et travail en équipe
  • Bonne connaissance culinaire (mixé, régime…)
  • Maitrise HACCP et pack hygiène
  • Connaissance en liaison froide

Convention spécifique : Activité salariale, dans le respect de la Convention Collective FEHAP 51 et ses avenants.

Merci d’adresser votre candidature (CV, lettre de motivation) à :

FONDATION ILDYS

M. Guy RENIER, Responsable de restauration
Presqu’île de Perharidy
29684 ROSCOFF Cedex

Ou postulez en ligne via le formulaire ci-dessous.

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Second de cuisine en collectivité (H/F)