Cuisinier de collectivité - EHPAD de Keraudren

La Fondation ILDYS rassemble des équipes au service de la santé et de la prévention, du handicap, du grand âge et de l'autonomie, de l'enfance et des familles.

Si vous veniez rejoindre un établissement qui met au centre de ses préoccupations ses valeurs d'humanisme et intégrer une équipe dynamique ?!               

 Nous recherchons Un Cuisinier de collectivité (H/F)

Poste :

  • CDD longue durée (maternité)
  • Temps plein
  • EHPAD de Keraudren
  • Brest   

Missions principales :

  • Fabrication des repas sur place en liaison froide, remise en température des plats.
  • Fabrication des plat, cuisson, montage des plateaux, nettoyage.
  • Comptage, pesée
  • Suivi de la traçabilité (prise de Température)

Profil recherché :

  • CAP Cuisine
  • Expérience en EHPAD ou restauration collective (médico-social)
  • Maitrise HACCP et pack hygiène connaissance en Liaison Froide.
  • Bonne connaissance culinaire (mixé, régime ...)

Convention spécifique : Activité salariale, dans le respect de la Convention Collective FEHAP 51 et ses avenants. 

Merci d’adresser votre candidature (CV, lettre de motivation) à :

FONDATION ILDYS

M Guy RENIER, Responsable de restauration

Rue Alain Colas CS 31826

29218 Brest Cedex 2 

Ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

TOUTES NOS OFFRES D'EMPLOI

 

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